Догляд
Майже всі професіональні кухарі погоджуються, що дерев’яні дошки набагато кращі за пластикові та бережуть кухонне приладдя. При правильному догляді вони служитимуть вам роками.
Уникайте тривалого контакту з водою
Сухе протирання
Обробка олією
Ніякої хімії або посудомийок
Правила догляду
Як доглядати за дерев’яними дошками
Ми рекомендуємо обробляти дошку після придбання — навіть якщо ви купили її в супермаркеті. Змастіть її будь-якою олією — можна рослинною, але краще лляною, яка не має запаху й не вплине на смак продуктів при обробленні на дошці.
Ми продаємо десятки тисяч дощок на рік, й практично не отримуємо рекламацій. Найчастіше недоліки з натуральною дошкою трапляються внаслідок неправильного догляду. Наприклад, якщо дошку помити в посудомийній машині або залишили в мийці з водою, а потім сушили на батареї. Жодне дерево не витримає такої експлуатації.
Про деревину
Не кожне дерево підходить, щоб зробити довговічну дошку. Це має бути тверда листова порода — ясен, дуб, бук, в яких мало смоли. Дуб — ідеальний матеріал для виробництва кухонних дощок. Ви напевно чули вислів “смак дубильних речовин”, коли дегустували витримане вино або коньяк. Речовини, що містяться в дубі мають антибактеріальні властивості. Це природний антисептик.
Якість та краса
Ми працюємо тільки з сортами деревини високої твердості, що гарантує високу якість і унікальний красивий малюнок для кожної поверхні.
Уникайте рідини
Щоб уникнути деформації, розтріскування та розщеплення дошки, слід уникати того, щоб вода залишалася на ній більше декількох хвилин. Не мийте її в посудомийці.
Сухе протирання
Після того як ви закінчите різання, протріть дошку теплою водою, але ніколи не занурюйте дошку в мийку, повну води. Видаліть зайву вологу тканиною або паперовим рушником. Сушити дошку краще вертикально.
Обробка олією
Варто змащувати дошку рослинною олією приблизно раз на місяць або частіше. Краще лляною, яка не має запаху й не вплине на смак продуктів при обробленні на дошці.
Глибоке очищення
Наповніть розприскувач оцтом на чверть та додайте 3/4 води. Обприскуйте дошку розчином й дайте їй висохнути на боці або витріть паперовим рушником.
Виведення плям
Щоб усунути запахи та плями, зробіть густу пасту із солі та води, розподіліть її на поверхні вашої дошки та залиште на ніч, а вранці видаліть сіль (можна дерев’яним скребком).
Ніякої хімії
Не рекомендується використовувати миючи засоби або відбілювач, тому що він може висушити та знебарвити дошку.
Гуртові та корпоративні замовлення
Вигідні умови для корпоративних та гуртових замовлень
телефонуйте: +38 (050) 331 02 52
Ми виготовляємо партії кухонних дощок для реалізації в онлайн та офлайн магазинах, працюємо над корпоративними замовленнями для закладів харчування чи торговельних точок.